Cuối tuần là dịp lý tưởng để cả gia đình quây quần, tận hưởng những khoảnh khắc ấm áp bên nhau và thưởng thức những món ăn ngon. Nếu bạn vẫn chưa biết nên làm món gì để cả nhà cùng nhâm nhi, thì chuối nướng chắc chắn là một gợi ý hoàn hảo. Với lớp vỏ giòn nhẹ, phần chuối bên trong chín mềm, ngọt tự nhiên, khi nướng lên tỏa ra hương thơm hấp dẫn, món ăn này sẽ khiến ai cũng mê mẩn.

Không chỉ dễ làm, chuối nướng còn rất phù hợp cho những ngày cuối tuần thư thả. Hãy cùng vào bếp và thử ngay công thức chuối nướng thơm lừng để cả gia đình có một cuối tuần trọn vẹn và vui vẻ theo hướng dẫn của chị Thanh Huệ dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

- Chuối sứ

- Nước cốt dừa, bột năng, đậu phộng, muối, đường.

Cách làm:

Chuẩn bị một thau nước sạch, hòa tan một chút muối rồi lột bỏ vỏ chuối và thả vào thau. Cách này giúp chuối không bị thâm.

Sau khi lột xong, rửa nhẹ nhàng từng quả chuối rồi xếp vào khay, đặt vào nồi chiên không dầu. Nướng ở 170 độ C trong 20 phút.

Khi chuối xuất hiện những vết cháy xém nhẹ màu vàng, trở đều các mặt để chuối chín đều.

Dùng cán dao to ép nhẹ để chuối dẹp.

Tiếp tục nướng lần hai ở 200 độ C trong 5 phút đến khi chuối vàng đều.

Làm nước chấm cốt dừa:

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước cốt dừa vào đun sôi, sau đó thêm đường và một chút muối.

Hòa tan bột năng với nước rồi từ từ đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều tay để hỗn hợp sánh mịn.

Đun ở lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi nước cốt dừa đạt độ sánh mong muốn, sau đó tắt bếp, đổ ra chén và rắc thêm đậu phộng giã dập.

Thưởng thức:

Chuối nướng nóng hổi, thơm dịu nhẹ, chấm cùng nước cốt dừa béo ngậy, hòa quyện vị dẻo bùi tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Một món ăn đơn giản nhưng đủ sức chinh phục vị giác của cả gia đình!

Theo dõi Evachoice để cập nhật thêm những thông tin mới nhất mỗi ngày!