Hạnh nhân là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi ngâm nước, chúng trở nên dễ tiêu hóa hơn, giúp cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất. Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn 5 quả hạnh nhân ngâm mỗi sáng lúc bụng đói.

1. Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Ngâm hạnh nhân giúp phá vỡ lớp vỏ cứng, làm mềm hạt và giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn. Nhờ đó, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu.

2. Giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch

Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cường cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp duy trì sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ăn hạnh nhân ngâm giúp kiểm soát đường huyết và kiểm soát cân nặng

3. Hỗ trợ giảm cân

Hạnh nhân ngâm giàu chất xơ và protein, giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

4. Cải thiện trí nhớ và sức khỏe não bộ

Hạnh nhân giàu vitamin E, chất chống oxy hóa và axit béo lành mạnh, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

5. Tốt cho làn da

Nhờ hàm lượng vitamin E dồi dào, hạnh nhân giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da mịn màng và tươi trẻ.

6. Ổn định đường huyết

Chất béo lành mạnh và chất xơ trong hạnh nhân giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt có lợi cho người bị tiểu đường.

7. Tăng cường sức khỏe xương

Hạnh nhân chứa nhiều canxi, magiê và phốt pho… những khoáng chất cần thiết để giữ cho xương chắc khỏe, giúp ngăn ngừa loãng xương.

8. Cải thiện hệ miễn dịch

Chất chống oxy hóa và vitamin E trong hạnh nhân giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và nhiễm trùng.

9. Tăng cường năng lượng

Hạnh nhân là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời nhờ hàm lượng protein, chất béo lành mạnh và vitamin B. Ăn hạnh nhân ngâm vào buổi sáng giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

10. Nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe

Vitamin E và axit béo trong hạnh nhân giúp nuôi dưỡng da đầu, kích thích mọc tóc và giảm rụng tóc, giúp mái tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn.

Những lưu ý khi ăn hạnh nhân ngâm

Chỉ nên ăn 5–6 hạt mỗi ngày để tránh dư thừa calo. Hãy ngâm hạnh nhân trong nước từ 6–8 giờ trước khi ăn để loại bỏ chất ức chế enzyme. Và cuối cùng nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất. 

Theo dõi Evachoice để cập nhật thêm những thông tin mới nhất mỗi ngày!